Carico allostatico nello sport: il ruolo del nutrizionista
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Lattato esogeno e performance: funziona davvero?
Il lattato esogeno è davvero la nuova frontiera dell’integrazione sportiva? Il suo utilizzo nel ciclismo professionistico, fino al Tour de France, ha acceso l’interesse verso
Finestra anabolica post-allenamento: quanto conta
Quando finisce l’allenamento, quanto tempo hai davvero prima che il recupero ne risenta? È la domanda che ogni atleta, prima o poi, si pone —
Collagene e sport: basi biologiche, evidenze cliniche e implicazioni pratiche
Collagene e sport rappresentano oggi uno dei temi più discussi nella nutrizione sportiva. Negli ultimi anni il collagene si è progressivamente affermato come integratore di
Sport al caldo: strategie di raffreddamento pratiche
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Eviti l’allenamento al caldo? Forse dovresti ripensarci
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Sodio nello sport: integrazione o falso mito?
Dal dogma alla personalizzazione Il sodio nello sport è stato per anni considerato un elemento imprescindibile nella nutrizione sportiva. L’assunto era semplice: si suda, si
Carboidrati durante l’esercizio: carburante o segnale?
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Omega-3 e muscolo: fisiologia, adattamento e pratica
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Caffeina nello sport: dalla neurochimica alle miochine
Caffeina nello sport: dalla neurochimica alle miochine La caffeina è una delle sostanze ergogeniche più studiate e utilizzate nello sport, ma anche una delle più
Oltre il limite dei 25g: nuova fisiologia della dose proteica
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Carnitina: dal mito sportivo all’equilibrio metabolico cellulare
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Leucina: l’interruttore che accende mTORC1…ma non da sola!
Negli ultimi 15 anni la leucina è diventata la regina degli aminoacidi essenziali (EAA, Essential Amino Acids) in ambito sportivo. Questa centralità ha spinto il
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GLP-1 e perdita muscolare: il rischio da conoscere
Negli ultimi anni, il mondo della nutrizione e della medicina dello sport ha assistito all’ascesa vertiginosa di una nuova classe di farmaci, gli agonisti del
Ritenzione e sport: quando l’acqua non è solo acqua
La ritenzione idrica è uno di quei temi che nella percezione comune resta confinato al mondo estetico: “gambe gonfie”, “liquidi in eccesso”, “acqua che non
MONITORARE E OTTIMIZZARE IL RECUPERO POST PARTITA NEL CALCIO
Il calcio è uno sport intermittente ad alta intensità, caratterizzato da ripetuti sprint, cambi di direzione e scontri fisici, che comportano un rilevante impegno fisiologico
Composizione corporea e antropometria tra scienza e pratica
La valutazione della composizione corporea rappresenta oggi uno degli strumenti più utilizzati in ambito clinico, sportivo e nutrizionale. Tra le varie metodologie esistenti, l’antropometria si
Topspin e scambi lunghi: cosa cambia nella nutrizione
Il tennis è uno sport che negli ultimi decenni ha vissuto una trasformazione radicale, sia dal punto di vista tecnico che scientifico. Innovazioni tecnologiche, nuovi
Boom Proteico e Whey: dallo Sport all’Invecchiamento Attivo
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Digiuno intermittente: ha senso negli atleti?
Dopo aver esplorato in un precedente articolo le diverse forme di digiuno intermittente (IF) e i loro effetti sul controllo del peso e sulla composizione
Kisspeptina e Bodybuilding: Nutrizione e Allenamento
Introduzione La kisspeptina, un neuropeptide recentemente posto sotto i riflettori della ricerca endocrina, suscita interesse in ambito sportivo e nutrizionale. Il suo ruolo chiave nella
Pasto pre gara: come mangiare per migliorare la performance
Il pasto pre gara rappresenta un elemento chiave nella preparazione atletica, in quanto supporta la disponibilità energetica e riduce il rischio di disturbi gastrointestinali durante
Sostegno nutrizionale e integrazione per muscoli danneggiati
Gli atleti d’élite sono sottoposti a calendari competitivi sempre più intensi, con conseguente aumento di carichi di allenamento. Questo modello espone gli atleti non solo
Sudare per Adattarsi: Il Caldo Come Strumento di Allenamento
L’adattamento fisiologico agli ambienti estremi rappresenta un elemento cruciale nella preparazione atletica, soprattutto in discipline di endurance o in competizioni svolte in condizioni climatiche sfavorevoli.
Sfidare l’Altezza: Come l’Allenamento in Quota Potenzia la Performance Sportiva
L’allenamento in quota è diventata negli ultimi decenni una vera e propria strategia di preparazione per gli sportivi d’élite. Il primo campanello d’allarme risuonò forte
CONSUMI CALORICI IN SALA PESI. Tanta resa (in salute), poca spesa (energetica)
Introduzione Il titolo dice già molto: in sala pesi si suda, si fatica, ma il dispendio energetico potrebbe non essere all’altezza delle aspettative. E qui
Crampi muscolari. Cosa sappiamo davvero, tra miti e verità.
I crampi muscolari associati all’esercizio fisico (EAMC – Exercise-Associated Muscle Cramp) rappresentano un problema abbastanza comune tra gli atleti e consistono in contrazioni muscolari improvvise,
Digiuno intermittente nel fitness e negli atleti élite
Il digiuno non è una pratica recente. Gli esseri umani lo hanno praticato per migliaia di anni, sia per scarsità di cibo, sia per motivi
Antiossidanti e allenamento: amici o nemici?
Antiossidanti e sport: tra benefici, miti e rischi per la performance atletica Il muscolo scheletrico rappresenta la principale riserva proteica del nostro corpo ed è
CREATINA: MITI E VERITA’
La creatina è uno degli integratori più studiati e utilizzati nel campo della nutrizione sportiva e della fisiologia umana. Si tratta di un composto azotato
Atleti Juniores e Master: Differenze nella Nutrizione
Negli ultimi anni, si sta osservando una crescente partecipazione alla competizione sportiva agonistica, sia tra atleti molto giovani che tra individui over 35. Questa tendenza
Novità nei carboidrati per la performance di endurance
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Nutrizione e Integrazione in una gara di Ironman 70.3
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Le Proteine Vegetali Sono Adatte per la Nutrizione Sportiva?
Con una popolazione mondiale destinata a raggiungere i 9,7 miliardi di persone entro il 2050, la transizione verso una dieta a base vegetale (che non
Il Ruolo Fondamentale del Recupero nella Performance
Nel contesto dello sport e dell’attività fisica, il recupero rappresenta un pilastro cruciale per l’ottimizzazione delle prestazioni, la prevenzione degli infortuni e il mantenimento del
Rinnovamento Sanis Journal: nutrizione sportiva 2025
Anno nuovo, vita nuova: il rinnovamento di Sanis Journal Siamo lieti di annunciare il rinnovamento della nostra testata, Sanis Journal, che riparte con un calendario
Nutrigenomica sportiva
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Supporto nutraceutico della funzione immunitaria nell’atleta
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Riposo chiave del recupero fisico: le molecole che ci possono aiutare
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Strategia nutrizionale nel danno muscolare e nello stress cardiaco esercizio indotti
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Nutrizione e Integrazione nell’Atleta Paralimpico
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Ottimizzazione della composizione corporea in un atleta professionista di rugby
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L’apporto dei BCAA e la corretta idratazione nelle gare di vela
Introduzione A differenza di altri sport, la vela presenta peculiarità molto eterogenee. La partecipazione alle gare, infatti, varia sia sotto un profilo atletico, a seconda
Il ruolo del microbiota nell’attività fisica
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Premessa Negli ultimi anni è emerso un crescente interesse scientifico e medico verso gli effetti cardiovascolari e non dei nitrati alimentari. I nitrati sono composti
Gestione dell’idratazione nell’atleta con diabete di tipo 1
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HIIT e dieta: un’ipotetica combinazione per prevenire e trattare sovrappeso ed obesità
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Caffeina e sport
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Integrazione e alimentazione negli sport di resistenza
Gli sport di resistenza sono attività a totale o prevalente componente aerobica. Il dispendio energetico è elevato e per questo motivo è importante che l’atleta sia seguito dal punto di vista nutrizionale. La dieta risulta essere fondamentale e deve innanzitutto garantire un adeguato apporto energetico.
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Journal
Il Journal di Sanis pubblica articoli scientifici sulla nutrizione e sull’integrazione nello sport: trattazioni da letteratura e lavori originali di esperti in nutrizione sportiva.
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